Análisis de alimentos

Análisis de alimentos

• Análisis microbiológicos
• Análisis físico-químicos
• Análisis nutricionales
• Estudios de vida útil
• Análisis de alérgenos

Análisis de superficies

• Verificación del plan de limpieza
• Validación del plan de prevención de la Covid-19 con análisis por PCR.

Análisis de personal manipulador de alimentos

• Análisis de portadores/as de Salmonella
• Análisis de portadores/as de Staphilococcus Aureus